SALSA PICANTE LUME
La base de esta salsa picante es el chile jalapeño rojo (el más picante de los jalapeños) al que junto al ajo y la sal se le realiza un proceso de fermentación láctica. Después de fermentar, el toque final se lo dan el vinagre y un pequeño toque de azúcar.
El resultado de todo este proceso es esta salsa de potente sabor y aroma intenso, aunque de forma equilibrada, algo que hace que pueda encajar en diferentes platos y elaboraciones.
Nivel de picante: 5/10
Ingredientes: Jalapeño rojo, vinagre blanco, azúcar, ajo y sal.
Capacidad: 125 ml
Origen: Narón (A Coruña)
Información nutricional:
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Valores nutricionales x 100g |
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Valor energético 303 KJ / 7 kcal |
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Grasas |
0,69g |
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de las cuales saturadas |
0,22g |
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Hidratos de carbono |
15,57g |
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de los cuales azúcares |
13,74g |
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Proteinas |
0,75g |
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Fibra |
4,10g |
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Sal |
2,50g |
Información sobre alérgenos:
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Apto para veganos
¿Con qué puedo combinar la Salsa Picante Lume?
- Con carnes a la brasa o a la plancha.
- Salteados de verdura, carne, gambas...
- Pizza y pasta.
- Tacos y faitas.
- Patatas, hamburguesas, bocadillos...
Sobre la marca:
A Factoría do Lume llega desde Galicia para traernos su selección de salsas. Productos naturales y procesos artesanales en todas sus recetas. Una marca nueva e innovadora.